LA VOZ DE ALCAINE

En entrevistas a residentes en Alcaine y en el plató, se comentan las maravillas de pueblo y entorno

Dicen que a la tercera va la vencida y otra vez ha quedado demostrado. Aplazada en dos ocasiones la emisión del programa ENCONTRADOS -de Aragón TV- que iba a dedicar parte del magacín televisivo a Alcaine, por fin este sábado 16 se ha emitido el programa. ENCONTRADOS es un magacín en directo que cada fin de semana nos acerca a la realidad del mundo rural aragonés afectado por la despoblación, contando la historia de esos pueblos y sus gentes. Reporteras del programa estuvieron, hace unas semanas, grabando imágenes y entrevistando a varios habitantes de Alcaine y algunos de ellos acudieron al plató del programa participando en directo para comentar aspectos del pueblo y relacionados con sus actividades. Mariano Candial (alcainés y reconocido fotógrafo) y Jorge Sanz Barajas (escritor y profesor en Zaragoza pero alcainés de adopción) desgranaron en el plató sus vivencias en Alcaine, comentaron las imágenes y respondieron las cuestiones que les formuló la presentadora Susana Luquin. El reportaje fue muy completo y bien documentado con bellas imágenes a vista de dron del caserío y entorno del pueblo, los lugares y edificios emblemáticos, sus calles, iglesia y la antigua nevera. También Pepe Royo, gerente del Parque Cultural del Río Martín, acudió a Alcaine para visitar el abrigo de pinturas rupestres de la Cañada Marco y explicar a la audiencia televisiva algunas de las figuras representadas y el valor en suma de todo el arte rupestre del Parque.

Desde Alcaine varios de los residentes comentaron sus inquitudes y deseos para el pueblo y Cipriano Gil enseñó y explicó el retablo de la iglesia de Alcaine. Además Emilia Monfort mostró la Casa rural El Perche y se presentaron las actividades deportivas de NATUALCAINE a cargo de Víctor Martín y el proyecto de AGUAS ENCANTADAS, ya en fase avanzada, que realiza la alcainesa Miriam Humanes. Si hay algo que destacaron todos y quedó manifiesto durante el programa, fue la implicación de TODOS en las actividades que se organizan, el amor al pueblo y la buena sintonía que hay entre sus habitantes.

QUEREMOS FELICITAR AL PROGRAMA ENCONTRADOS (redacción, presentadora, producción, etc.) por el excelente trabajo que han realizado en sus varias visitas a nuestra población para grabaciones y el acopio de información que han realizado para poder realizar un programa que sólo cabe calificar como perfecto. Su objetivo de dar visibilidad al mundo rural que lucha por sobrevivir se ha cumplido un programa más. GRACIAS Y ENHORABUENA, DE PARTE DE TODO ALCAINE.

Imágenes y videos de Alcaine, además con dos invitados en directo en el plató de TV

Aunque estaba prevista la emisión del programa normal ENCONTRADOS sobre los pueblos de ALCAINE (Teruel) y Radiquero (Huesca) y las iniciativas contra la despoblación que han surgido en ellos, la relevancia de las nevadas causadas por la borrasca «Filomena» en gran parte de España y la excepcionalidad de la intensidad en las tres provincias aragonesas, motivó el aplazamiento del programa previsto inicialmente para atender a la actualidad del momento y sus consecuencias. De todas formas, el programa quiso dedicar tiempo a ambos pueblos invitando a varias personas a participar en el mismo.
Por parte de Alcaine acudieron al plató dos alcainenses de pro… el fotógrafo Mariano Candial y el profesor y escritor Jorge Sanz que fueron entrevistados por la conductora del programa Susana Luquin, comentando aspectos de la localidad y otros relacionados con la nevada. Además, hubo conexiones telefónicas con otros habitantes como Cipriano Gil y Víctor Martín, el gerente del Albergue.

Se repite otra copiosa nevada casi al año del temporal Gloria (21-01-2020)

Cumpliéndose las previsiones avanzadas por la Agencia de Meteorología (AEMET) ayer viernes se inició una leve nevada en Alcaine que hacía presagiar el aumento del frio y su empeoramiento. Esta noche del viernes al sábado se han cumplido los pronósticos y al levantarse esta mañana los habitantes de ALCAINE han podido ver, a través de sus ventanas, que seguía nevando y ya se acumulaban espesores que en algunos sitios superaban el palmo de nieve.
Hace casi justo un año que el temporal Gloria (20-22 enero 2020) hizo estragos en muchos puntos del territorio -también en Alcaine- pero ésta denominada Filomena parece que no va a tener tan serias consecuencias como la referida, al esperarse que vaya remitiendo durante este fin de semana. Habría que remontarse hasta el 7 de enero de 2010 para encontrar otra nevada similar a ésta ya que las de 2016 y 2018 fueron más flojas.

Ayer y hoy son días típicos para rescatar (y así lo han hecho en varias casas) una receta tradicional para entrar en calor y que muchos aún recuerdan tanto en su sabor como olor: las FARINETAS (conocidas como gachas en otras localidades) y que es, con variantes, un alimento universal que se preparaba ya siglos antes del nacimiento de Cristo. Mezclada la harina con agua o leche se somete a un largo periodo de cocción que facilita su digestión y asimilación, a ello algunos en Alcaine añaden patata cocida triturada y panceta o tocino frito. La receta la mantienen y ofrecen incluso algunos restaurantes de Aragón en la actualidad. Ésta era una comida que se cocinaba mucho en Alcaine los días de frío, por su economía y para aportar calorías para los duros trabajos del campo en los meses de invierno.

Ahora a esperar que no haya cortes de luz, porque alimentos hay en las despensas de las casas y los congeladores.